3 BODEGAS DE LA RIBERA DEL DUERO QUE NO TE PUEDES PERDER

¿Vamos a por uvas? Comienza el otoño, mi estación favorita. Los días son más cortos, hace un poco más de fresco, volvemos a la rutina y empieza la vendimia, el momento más importante en la vida de una bodega cuando en pocos días se define la calidad y el carácter de los vinos.

Es en esta época cuando los viñedos se llenan de racimos en un estado de maduración perfecto. Ahora es el mejor momento para acercarse a las bodegas que se llenan de vida ya que están en pleno rendimiento y conocer el proceso de elaboración del vino, desde la recogida y el pisado, a la fermentación, almacenamiento en barrica y embotellado.

Hoy te propongo una experiencia de enoturismo visitando 3 bodegas en la Ribera del Duero. En todas podrás visitar los lugares más emblemáticos de la bodega, conociendo las instalaciones en pleno funcionamiento y terminando con una variada cata. Pero aparte de catar sus exquisitos vinos, una te permitirá disfrutar de una gran belleza arquitectónica, en otra serás testigo de una de las bodegas más antiguas de la Ribera del Duero y en la última, realizarás una visita diferente con productos de estrella Michelin.

PORTIA, inaugurada en octubre del 2010. Es la estrella de la Ribera del Duero, cuyo edificio fue diseñado por Norman Foster, donde han cuidado todos y cada uno de los detalles, con un estilo moderno y muy singular, un proyecto arquitectónico espectacular, símbolo de vanguardia y futuro. Norman Foster la describió como una flor de tres pétalos; dedicando cada uno de ellos a un momento del proceso del vino: su elaboración, su crianza en la sala de barricas y su reposo en el botellero.

En Portia te invito a agudizar en especial tu vista, gusto y olfato y te dejes llevar por su estética arquitectónica con un moderno diseño estructural exterior y por el sabor y olor de sus magníficos vinos.

Ofrece una experiencia enoturística completa, desde la visita a viñedos hasta la visita a las instalaciones de elaboración y crianza, con la posibilidad de disfrutar de los mejores vinos en su Triennia Gastrobar, en un entorno incomparable.

La sala de barricas es uno de los espacios más impresionantes de la bodega. Con las pequeñas vidrieras que marcan la línea del suelo en esta bodega semi-soterrada, la sala de barricas te parecerá una gran capilla donde el único Dios es el vino 😊

El botellero también diseñado por Norman Foster no te dejará indiferente. Recuerda a una biblioteca británica.

La verdad es que toda la experiencia es magnífica, la arquitectura de Norman Foster es increíble, cómo lo integra todo para favorecer la fabricación del vino, sin duda una parada obligatoria para conocer la Ribera del Duero si eres amante de la arquitectura y del buen vino.

PAGO DE CARRAOVEJAS, una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero. La experiencia ‘Territorios y Armonías’ es una experiencia inigualable y recomendable, con un comprometido y profesional equipo. De las mejores experiencias que he tenido. Podrás conocer al detalle la identidad de cada proyecto de Alma Carraovejas. En un recorrido por los distintos territorios podrás explorar y conocer la historia de cada proyecto, sus viñedos y el proceso de elaboración.

La cata es una combinación perfecta entre vinos y gastronomía, con aperitivos dignos de su restaurante con estrella Michelin. La visita está genial, excelentemente guiada y una duración de tres horas, comenzando en la terraza en un entorno incomparable con vistas al Castillo de Peñafiel.

Tras un recorrido por la bodega, podrás conocer todas las fases del proceso de elaboración del vino, y continuar con la cata.

La cata finaliza en un amplio y luminoso salón con unas vistas fabulosas del entorno con cuatro vinos representativos de los diferentes maridados y 4 propuestas de armonías, elaboradas por el equipo del Restaurante Ambivium, (Una Estrella Michelin y un Sol Repsol) que pusieron la guinda a una de las mejores catas y visitas que realizado.

Pago de Carraovejas no es una cata más, sino una experiencia perfecta llena de detalles que quedarán grabados en tu retina y en tu paladar para siempre.

PROTOS, la más antigua y visitada de la Ribera del Duero, allí probarás sus vinos de excelente calidad.
La bodega antigua, fundada en el año 1927, está excavada debajo de la montaña. Los pasadizos excavados en la roca son espectaculares.

Protos fiel a sus raíces y apostando por mantenerse a la vanguardia del sector, construye una nueva bodega en 2008. Una bodega moderna, vanguardista, impresionante. Una arquitectura sorprendente, destacando una espectacular cubierta, unos arcos gigantes que parecen tejas rojizas gigantes, con magníficas instalaciones, todo diseñado por Richard Rogers y con los últimos avances tecnológicos para la elaboración de vinos de alta gama.

Protos, es una bodega histórica que, sin duda, hay que visitar. Su historia, galerías subterráneas y su actual diseño es espectacular.
Y lo más bonito además, es su enclave, bajo la atenta mirada del Castillo de Peñafiel una fortaleza medieval donde se encuentra ubicado el Museo provincial del vino.

¿Qué te parece? Te animo a visitarlas, con el buen sabor de boca que dejan los vinos ¿te lo vas a perder?

BELA GORRI/LA VOILE ROUGE, UN CHIRINGUITO CON ESTILO

En verano las playas se llenan de vida y en los chiringuitos se respira un ambiente especial. Y sí, es época de chiringuitos, pero que no cunda el pánico, porque es verdad que si pensamos en 'chiringuito', enseguida le viene a uno a la cabeza, un lugar abarrotado de gente, pero también los hay con estilo, con mucho estilo. Sitios muy cool, donde comer bien, contemplar el atardecer, y disfrutar de las noches de verano coctel en mano.

Si buscas uno así, quédate conmigo porque hoy te enseño uno que te encantará. 'Bela gorri' 'La voile Rouge', un lugar que no solo ha intentado mejorar con sus platos la calidad y servicio, sino la experiencia completa, reformando en el 2019 y modernizando su decoración para lograr una satisfacción del cliente. La verdad es que es impresionante el cambio. Este estupendo chiringuito no te dejará indiferente.

Un lugar mágico en la playa de Bidart, donde relajarte y disfrutar, especialmente pensado para gozar al máximo con cada detalle. Si hay algo increíble de este chiringuito es su ubicación, sentad@ en una de sus mesas, disfrutando de su gastronomía o de una cerveza bien fría podrás ver el mar.

Una parte importante de 'La Vela roja' es que tu experiencia sea agradable, entretenida y de lo más gratificante, por eso cuidan la atención, el detalle, el espacio y la comodidad en sus estancias.

Por un lado, cuentan con una amplia terraza para comer y cenar en pareja o con amigos con vistas al mar y la playa.

En el interior encontrarás un lugar más acogedor en un entorno cálido con una decoración chulísima llena de detalles.

Y en la parte de arriba,  un rollo más chill, con unas sillas monísimas y un servicio de copas excelente para aquellos que deseen disfrutar de esas noches veraniegas sintiendo la brisa y el olor a salitre tras un largo día de playa y contemplar el atardecer. Verdaderamente apetecible.

Los platos son muy sabrosos y abundantes con productos de temporada preparados con mucho cariño y esmero que dejarán en tu paladar un sabor digno de ser recordado.

Olvídate del mundo y ven a descubrir en este local los placeres de la vida, con buena comida y un atardecer de película. Un sitio con encanto y memorable. El resto, deberás conocerlo tú de primera mano.

BLUE CARGO, UN CHIRINGUITO MUY FASHION CON VISTAS AL ATLÁNTICO

El verano es sinónimo de playa y de planes al aire libre junto al mar. ¿Y A quién no le apetece ir a la playa en cuanto el sol se asoma a la puerta y más ahora que el sol empieza a apretar?

El suroeste de Francia tiene unas playas que son imperdibles y con chiringuitos chulísimos para hacernos más gozosos estos días de playa y terraceo, alguno que otro de alto nivel y otros más informales y bohemios. Hoy os recomiendo 'Blue Cargo', un chiringuito de categoría al borde del Atlántico donde el relax está asegurado.

'Blue cargo' es un sitio increíble y elegante que tiene una ubicación ideal, cerca de Biarritz, al norte de Bidart, en un entorno idílico junto a la playa de Ilbarritz. 

Este bar restaurante tiene una decoración muy 'chic' (como dirían los franceses), en tonos azules y blancos y un ambiente súper apetecible donde comer con los pies en la arena contemplando el mar.

El abanico gastronómico es muy amplio y todo está delicioso. Un ambiente muy cool, comida exquisita basada en productos locales y con un personal muy profesional.

Al atardecer tiene su magia, cenar y tomar una copa viendo la puesta de sol escuchando música de los mejores DJ'S no tiene precio. Déjate transportar y relájate. Esto es lo que algunos llamamos ‘Pura Vida’.

No te olvides que los meses pasan muy rápido y si tienes ganas de agua, arena y buena comida, anota este lugar en tu agenda que no te defraudará, toda una experiencia inolvidable con sabor a verano.

LA ISLETA DEL MORO, UN PUEBLO DONDE REINA LA CALMA Y BELLEZA

A las puertas del verano, te preguntaría ¿playa o montaña? Por supuesto no voy a contestar yo pero sí voy a intentar inspirarte, porque disfrutar del verano con vistas a la playa es disfrutar de unas vacaciones especiales, naturales y realmente auténticas. España está llena de rincones sorprendentes y seguro que te faltan por ver unos cuantos.
Si se aproximan tus vacaciones y quieres disfrutar de un entorno único y paradisíaco, no te pierdas lo que te voy a enseñar hoy, 'La Isleta del Moro', Si no lo conoces aún, te enamorará de inmediato. ¿Te apetece descubrirlo?

La Isleta del Moro es un pequeño pueblo de gran belleza, ideal para los amantes de la fotografía con sus casitas blancas, el mar, la montaña y los acantilados. Un lugar para visitar sin prisa, disfrutar de sus playas, aguas cristalinas, de su oferta gastronómica y de ocio, con fondos increíbles donde bucear en pleno corazón del Cabo de Gata en la provincia de Almería.

Al llegar puedes aparcar en el aparcamiento de la Playa del Peñón blanco, que se llama así por una formación rocosa de color blanco situada en la misma playa, muy salvaje, pero con mucho encanto.

A pesar de los años, La Isleta del Moro, mantiene su ambiente marinero y tranquilo y el olor a salitre donde sentirás que el tiempo va más despacio. Siéntate en el Embarcadero junto a los barcos mirando al mar y observa a los pescadores en su rutina diaria. Su origen pesquero sigue presente en la actualidad con un gran número de embarcaciones en su playa. Este pueblo conserva sus tradiciones y aún se dedican algunos de sus habitantes a la pesca artesanal.

Te animo a subir a uno de los peñones para contemplar una de las panorámicas más bonitas de toda la Isleta. ¡No te dejes la cámara de fotos!

Para comer te recomiendo el Restaurante Laola, con unas vistas fabulosas al mar y a una de las playas con más encanto de la Isleta. No olvides reservar, es uno de los mejores y sus arroces y pescados son para recordar.

Recuerda, este es uno de esos pueblos en los que merece la pena perderse al menos una vez y en el que puedes encontrar el remanso de paz que estás buscando. Te aseguro que disfrutarás de un turismo tranquilo y de una escapada ‘slow’ en este pueblo costero con tanto encanto. ¡No te lo pierdas!

LAS FUENTES DEL ALGAR, UN PARAÍSO EN EL INTERIOR DE ALICANTE

Cuando uno está estresado, necesita ir a respirar aire puro y pasear entre bonitos paisajes. Cada vez tenemos más la necesidad de alejarnos del ruido y encontrarnos con la naturaleza y en España tenemos muchos espacios naturales para descubrir y sentir la riqueza paisajística que nos rodea. Hoy te llevo hasta el hermoso entorno natural de Las Fuentes del Algar situadas en el municipio alicantino de Callosa d´en Sarriá.

Son una serie de cascadas, estanques, lagunas y embalses naturales que desembocan en el río Algar y que forman un auténtico espectáculo de la naturaleza. Una maravilla natural donde el agua es la gran protagonista de todo el recorrido. 

Las fuentes son consideradas desde 2002 Zona Húmeda Protegida y se formaron gracias a la orografía que formaron los barrancos del río Bolulla, que desemboca en el río Algar, y a la intervención del hombre para aprovechar el agua en la agricultura de la zona.

La visita es un circuito de un kilómetro y medio aproximadamente, donde podrás disfrutar de todos los rincones y recovecos del río, así como la espectacular y abundante vegetación mediterránea del lugar, el frescor del bosque y el olor a naturaleza. La verdad es que es un remanso de paz, un lugar perfecto para cargarte de buena energía. No olvides coger tu entrada por internet aquí. Es muy económica y contribuirá al cuidado de la zona.

Bañarse en las piscinas naturales (tolls en valenciano) que se han formado en las Fuentes del Algar, es una experiencia increíble. A pesar de que el agua está fresquita es un auténtico placer darse un chapuzón rodeado de un paisaje tan espectacular. Las aguas son cristalinas y  los más peques disfrutarán de lo lindo.

En las inmediaciones hay 5 restaurantes para disfrutar de la gastronomía típica de la zona Yo te recomiendo el Restaurante Las Fuentes con arroces exquisitos, bonitas vistas y parking incluido.

Anímate a conocer este lugar, para estar en contacto con la naturaleza, despejar la mente y volver a tomar la actividad a tope de energía. ¿Mola no?

ULTIMOS DÍAS EN BERLÍN de Paloma Sánchez Garnica

 

Paloma Sánchez Garnica

Editorial Planeta

638 páginas

Paloma Sánchez-Garnica (Madrid, 1962) licenciada en Derecho y Geografía e Historia) es una de las escritoras más conocidas en España.
'La Sonata del Silencio', de la que se hizo una adaptación para una serie en TVE, supusieron su consagración entre la crítica y los lectores como una escritora de gran personalidad literaria. Con 'Mi recuerdo es más fuerte que tu olvido', de la que se publicaron cinco ediciones y que se ha traducido para todos los países de habla inglesa, obtuvo el Premio de Novela Fernando Lara 2016. Su última novela 'La Sospecha de Sofía (2019) ha confirmado una vez más la exitosa carrera literaria de Paloma Sánchez Garnica.

⟸⟹

Sinopsis
"Cuando Yuri Santacruz asistió al nombramiento como canciller de Adolf Hitler, no podía imaginar lo mucho que cambiaría su vida en Berlín. Había llegado allí unos meses atrás, después de haber huido, junto con parte de su familia, de San Petersburgo, asfixiados por una revolución que los había dejado sin nada. A Yuri también lo privó de su madre y su hermano pequeño, a quienes las autoridades rusas no permitieron la salida del país. Ya en Berlín, su sentido de la justicia lo impulsará a defender a un joven comunista agredido por las tropas de asalto de Hitler. Ese día, además, conocerá a su gran amor, Claudia. Su vida dará un giro inesperado, y la que hasta entonces había sido su máxima prioridad, buscar a su madre y a su hermano, será sustituida por otra más urgente en esos tiempos convulsos: seguir con vida"

Una gran historia de amor y guerra, de lucha y supervivencia en los años de la Revolución rusa en San Petersburgo y en un Berlín arrasado por el nazismo.

⟸⟹

Opinión Personal

Qué placer es leer siempre a esta autora. Sus anteriores novelas me encantaron especialmente 'La Sospecha de Sofía'. Así que cuando salió este libro finalista del premio planeta en 2021 y además siendo la época literaria de que trata una de mis favoritas, decidí leerlo.

En enero de 1933, el protagonista, Yuri Santacruz, hijo de padre español y madre rusa, contempla cómo Hitler es nombrado canciller en Berlín, ciudad donde ha llegado al huir de San Petersburgo con parte de su familia. Aquí conoce a dos mujeres que formarán un papel fundamental en su vida: Krista, una joven comunista alemana, y Claudia, atractiva nazi, de la que se enamora.

‘Últimos días en Berlín’ es una magnifica novela histórica muy bien documentada en torno al comunismo soviético y el nazismo alemán, una bonita y a la vez desgarradora historia de lucha, sufrimiento y sobre todo amor. Una novela que nos lleva desde la Revolución rusa hasta finales de la segunda guerra mundial a través de una familia. Momentos de tensión, de lágrimas, de esperanza, de odio, de amor, en una historia apasionante y muy bien documentada.

Una ambientación excepcional en la segunda guerra mundial. Paloma transmite de una manera única, escribe la historia con una elegancia y sensibilidad que le caracteriza. La narración es impecable, fluida y fácil a pesar de la cantidad de datos históricos.

Los personajes son muy reales y están muy bien construidos. Paloma escribe tan bien que consigue que sientas y te conmuevas como si estuvieras dentro de la propia historia. Pocos como ella consiguen emocionarte y aflorar todo tipo de sentimientos a través de su escritura. Una historia preciosa que te mantendrá pegado a cada página hasta el final.

Un libro que recomiendo leer 100% porque Paloma Sánchez Garnica nunca defrauda.

OPINON PERSONAL

QUÉ HACER EN EL AEROPUERTO EN UNA ESCALA LARGA

¿Alguna vez has tenido que hacer una escala larga en un aeropuerto y te has aburrido como un pimiento?

Hoy te doy algunas ideas para poder matar el tiempo mientras esperas.

1- Leer un libro.
En mi bolsa de viaje nunca falta un libro. Leyendo pasa el tiempo volando te lo aseguro. Así que te recomiendo llevar algún libro o bien en forma digital para evitar llevar mucho peso.

2- Tomar algo o comer en algunos de sus restaurantes.
Aunque todos sabemos que en los aeropuertos se come un poco más caro, comer o tomarte algo allí te ayudará a pasar el tiempo mientras esperas tu próximo vuelo. Además, en algunos aeropuertos de grandes ciudades encontrarás alternativas muy diferentes.

3- Las tiendas
¿Quién no ha encontrado alguna tienda diferente y especial en un aeropuerto? Te sorprendería la cantidad de cosas distintas que puedes descubrir. Para hacer algún regalo, las opciones son miles…así que, si hay tiempo, no dejes de curiosear.

4- Navegar en internet
Todos sabemos que el wifi es gratis en los aeropuertos. Puedes ponerte al día con tus redes sociales, lee las noticias, haz limpia de correos antiguos, chatea con tus amigos, investiga sobre el destino y las atracciones turísticas más importantes de la zona que vas a visitar, (organiza y planifica tu tiempo en destino si es que no lo has hecho ya antes).

5- Relájate.
Algunos aeropuertos tienen servicios especiales para darse una ducha, gimnasios, peluquería, centros para hacerse las uñas o las famosas salas Vip. Muchas de las tarjetas de crédito tienen acceso o simplemente un dto para entrar a estas salas. Si tu escala es muy larga puedes dedicarte un poco de tiempo para ti 😊 dándote un masaje en las sillas que funcionan con moneda. ¿O qué tal un poco de meditación? Algunos aeropuertos tienen capillas y salas de meditación.

6- Explora el aeropuerto
Además de las muchas tiendas que tienen, algunos cuentan con lugares donde disfrutar de la cultura local. ¿Sabes que uno de los aeropuertos de Ámsterdam tiene una biblioteca con libros, música y pelis traducidas a muchos idiomas?

7- Descubre la ciudad
Si tu escala es muy larga ¿por qué no descubrir la ciudad? Algunos aeropuertos ofrecen tours para visitar la ciudad y estar de vuelta a tiempo para tu siguiente vuelo.

8- Imaginar la historia y vida de los viajeros
Una de las cosas que más me gusta cuando estoy en un aeropuerto es imaginar la vida de los demás, a dónde volarán y a qué se dedicarán porque cuando te encuentras en un aeropuerto internacional ves personas muy diferentes y de otras culturas. ¡Esto hará que vuele tu imaginación y pase el tiempo volando!

¡Seguro que me dejo muchas cosas, así que si tienes alguna recomendación estaré encantada de escucharte!