TAP ROOM BIDASSOA, PARA AMANTES DE LA BUENA CERVEZA

Es sorprendente ver el auge de la cerveza artesanal y cómo ha ido incrementando su consumo estos últimos años. Cada vez hay más bares especializados y los forofos cerveceros estáis de suerte porque cada vez hay más opciones para elegir dónde tomarse una buena pinta.

Hoy os cuento mi experiencia en Tap room Bidassoa, una cervecería ubicada en Irún. Un lugar ideal para comer o cenar, con amigos, en pareja o con toda la familia, ya que dispone de un gran espacio muy cálido y de mucha comodidad para pasar momentos agradables disfrutando de una exquisita gastronomía acompañada de una cerveza artesanal.

Desde 2014 se creó este espacio para picotear algo y en poco tiempo se convirtió en un local de moda en la zona. Si quieres conocer la fábrica puedes tomarte algo en el Taproom y ver directamente la zona donde ha sido producida y embotellada, y realizar una visita guiada donde te explicarán el proceso de fabricación de sus cervezas artesanas.

El pabellón es muy grande, se caracteriza por su diseño industrial con un aire desenfadado donde poder tomarte unas birras elaboradas allí mismo. ¡Acogedor, buen ambiente, buena música, buen servicio y cervezas para todos los gustos!

Es un local único y auténtico, diáfano y luminoso con la madera como protagonista creando una atmósfera muy original. Un amplio espacio con mesas, sillas altas y bajas, barriles, mesas corridas para grupos, techos muy altos, cocina a la vista para ver en directo sus elaboraciones y una terraza.

Las cervezas están buenísimas, te recomiendo hacer una cata de sus 10 grifos de cerveza recién pinchada. 

El producto es de calidad junto con un servicio profesional excelente. Las Salsas que acompañan a muchos de sus platos son caseras como la salsa brava y all i oli de ajo asado de estas patatas naturales. ¡Mira qué pintaza!

En su carta encontrarás unos platos de picoteo exquisitos y muy sabrosos como los ‘Nachos con pollo, guacamole, crema agria, cebolla encurtida y jalapeños’. Es verdad que los nachos son un plato que cuentan con muchísimas versiones, pero te aseguro que aquí tienen un sabor que realmente enganchan.

Entre los platos principales debes probar el ‘Costillar de cerdo’ cocinado a baja temperatura con una guarnición de mazorcas de maíz con mantequilla tostada, una auténtica delicia, y la ‘Hamburguesa de Txuleta con pimientos verdes’ para repetir, con un pan de brioche insuperable.

Tal y como nos recomendaron terminamos la comida con unos postres muy especiales para tener un final feliz.

La ‘Mamia de coco con dulce de aguacate’ 100% casera está deliciosa. El ‘Brownie de chocolate y avellanas’ es espectacular y no puedo olvidar la ‘Tarta de queso azul con membrillo y nueces’, que pasará a formar parte de mis preferidas.
A estas alturas es complicado que no se te haya hecho la boca agua, pero te dejo unas fotos para terminar de convencerte.

Los sábados y domingos ofrecen un Brunch muy especial que tengo que probar así que volveré porque mi experiencia ha sido inolvidable.
Anímate y pásate por Bidassoa Tap Room encontrarás buena cerveza, buena comida, buen un trato y calidad, además reparten a domicilio y te llevan la birra a casa.

Dale un capricho al paladar en el Tap room. ¡Si no lo conoces, ya estás tardando!

AGUA AMARGA, LA JOYA DE CABO DE GATA

Parecía que no iba a llegar nunca, con el fin del estado de alarma comienza la circulación entre provincias. Llegó la hora de viajar, de soñar con el verano, con nuevos destinos, sigamos disfrutando, viajando, pero siendo prudentes.

¿Y qué sería del verano sin playa? Bueno la verdad es que no hace falta elegir un destino con playa para pasar unos bonitos días de vacaciones, pero siempre es un punto extra para disfrutar del turismo de sol y playa. Así que, si estás buscando un lugar único y paradisíaco sigue leyendo y no te pierdas lo que viene a continuación.

Sí, porque para ir haciendo boca con los viajes, mi recomendación es una pequeña y preciosa aldea de pescadores ‘Agua Amarga’ en la provincia de Almería. La descubrí en un artículo del Semanal del periódico y después de haber estado ya dos veces, creo que es uno de los lugares más inolvidables de mi paso por el Parque Natural Cabo de Gata.

'Agua Amarga' es uno de los pueblos más encantadores de la costa Almeriense que aún conserva el sabor de los pueblos anclados en el mar manteniéndose todavía a salvo del turismo masivo y que te seducirá desde el primer momento. Es ideal para desconectar de todo y simplemente escuchar el ruido del mar…

En este pequeño rincón que mira permanentemente al mar,  encontrarás el remanso de paz que necesitas después de este año tan difícil. Es un pueblo costero, tranquilo y con mucho encanto, en un entorno de colinas, de esos lugares en los que todavía se hace la vida en la playa. Una playa a modo de cala, de arena fina y dorada donde podrás disfrutar de bellos amaneceres sobre el mar y espectaculares atardeceres sobre las montañas. ¡No olvides la cámara de fotos!

Las villas marineras tienen algo especial, su gastronomía, su olor… y 'Agua Amarga' con sus casitas blancas de típica arquitectura andaluza y ventanas enrejadas, te aportará mucha paz y tranquilidad. En sus callejuelas laberínticas se respira aún ese entrañable sabor marinero que el tiempo no se quiere llevar.

Lo mejor para conocerla es callejear y disfrutar de su agradable y peculiar ambiente porque esta bella aldea, está salpicada de pequeñas y coquetas tiendas “chic” que le dan un aire bohemio sobre todo alrededor de la plaza principal. 

El nombre de 'Agua Amarga' procede del árabe Alhawan, que significa localización del Agua. Aunque aún sostiene su tradición pesquera, vive mucho del turismo, donde puedes disfrutar de restaurantes a pie de playa como 'La Palmera' para degustar sus excelentes pescados frescos o una exquisita paella.

Además, 'La Palmera' es un bonito hostal con preciosas habitaciones con vistas al mar.

En esta zona podrás realizar rutas a caballo desde 'Carboneras', descubrir el Parque Natural de Cabo de Gata a bordo de un 4X4, bucear y descubrir los fondos marinos, navegar con Kayak, hacer una ruta en barco para descubrir las calas más cercanas y bellas como la espectacular Cala de Enmedio, una cala virgen de aguas tranquilas y de un color azul que te dejará hipnotizado.

Si lo que buscas es tranquilidad para este verano, déjate llevar y déjate caer por 'Agua Amarga', este destino es perfecto lleno de luz en un paraje natural Reserva de la Biosfera.

Anímate, es una zona fabulosa para perderse, dejar a un lado el móvil y descansar unos días lejos de todo y de todos.

TARIFA, MIS RINCONES FAVORITOS

Todos tenemos ganas de viajar, de volver un año después, a algo que huela más a normalidad. Después de meses esperando poder disfrutar unos día fuera de nuestro entorno, y tras el anuncio del fin del estado de alarma, las reservas se disparan conforme se va acercando el verano. Y aunque debemos seguir siendo cautos ya que la pandemia aún no ha terminado, no debemos dejar de ilusionarnos en preparar nuestras tan ansiadas vacaciones.
Seremos optimistas para el destino de España este verano. Si seguimos haciendo las cosas bien y el ritmo de la vacunación avanza, creo que puede ser un buen inicio de la recuperación de la industria del turismo.

Así que si tienes ganas de viajar y no sabes a dónde ir, te propongo un destino que me encanta, Tarifa, una localidad gaditana llena de encanto. Es el paraíso del viento, un destino que está muy de moda cuando llega el verano. Dicen que quien prueba se queda con ganas de más y más y repite. Yo ya he estado varias veces y espero volver.

Tiene de todo, ocio para familias, niños, adultos, todo tipo de diversión para jóvenes y no tan jóvenes.

Sus playas de arena fina y de aguas cristalinas son espectaculares, como la playa de Bolonia, con casi 4 km. de largo, un lugar único muy especial. Si eres amante del deporte al aire libre este es el lugar perfecto para practicar windsurf y kitesurf.

Aunque uno de los atractivos de Tarifa es su costa, no debemos olvidarnos que está llena de tesoros que el tiempo le ha ido dejando, es una localidad muy rica en cultura, tesoros y tradiciones. 

Entrando por la 'Puerta de Jerez' (arco de herradura de origen árabe) se accede al Casco Antiguo de Tarifa. Era la entrada principal a la ciudad intramuros. El escudo que se encuentra en su parte superior representa la toma de la ciudad por Sancho IV el Bravo en 1292.

Merece la pena pasear por los callejones estrechos del Casco antiguo.

La 'Calle Guzmán el Bueno', es una preciosa calle que une la zona del puerto con el casco antiguo. Camina despacio para disfrutar y no dejar pasar ni un detalle. En esta calle descubrirás tiendas preciosas.

En la calle 'Guzmán el Bueno' puedes visitar uno de los castillos mejor conservados de Andalucía. Pasear por las murallas del castillo y poder divisar la costa africana a tan sólo 15 km de Tarifa no te dejará indiferente. Si quieres conocer su fascinante historia te recomiendo realizar una visita guiada.

Hay iglesias llenas de encanto, como la de San Mateo, al final de la calle 'Sancho IV el Bravo', la arteria principal de la ciudad, repleta de bares y restaurantes, una calle más ancha con casas al más estilo andaluz.

La verdad es que comer en Tarifa no es caro, hay cantidad de sitios para comer en el pueblo como Geko, un restaurante monísimo de comida sencilla, italiana a un precio inmejorable.

Por otro lado Tarifa está llena de chiringuitos con música chill out de ambiente joven y desenfadado como 'Tumbao' en la playa de Valdevaqueros con buenos cocteles o 'Agua' en la playa de los Lances, ideal para relajarte con un mojito.

También hay cantidad de planes para hacer con niños como rutas a caballo por la playa por senderos del entorno y excursiones ideales en barco que te permitirán conocer todas las especies de ballenas y delfines. Aquí puedes encontrar información y hacer una reserva on line.

A las afueras de Tarifa (unos 6km) te recomiendo hacer una parada en el 'Mirador del Estrecho', con impresionantes vistas de la costa de África.

Y si tienes idea de permanecer en Tarifa más de un día, te aconsejo cruzar el estrecho y conocer 'Tanger’ una ciudad muy exótica y diferente. Desde el puerto salen barcos que llegan allí en 1 hora aproximadamente. Te dejo este link aquí para conocerla un poco más.

Visita Tarifa, te gustará, buen clima, destino perfecto para una escapada a la playa. Si quieres desconectar, no busques más.