HOTEL CASTILLO DE GORRAÍZ, MÁS QUE UN HOTEL

Volvemos en el 2023 cargaditos de ideas y bonitos lugares para recomendarte.

Si estás pensando en un bonito hotel para celebrar en pareja, como el día de San Valentín el próximo mes de febrero, estate atent@ a mi recomendación. Hoy nos vamos hasta el Castillo de Gorraiz un sofisticado Hotel Boutique situado en la localidad de Gorráiz en Navarra, a tan sólo 4 kilómetros de Pamplona, en el Valle de Eguës. La ubicación es perfecta si quieres respirar aire puro y tener la sensación de paz que transmite la ausencia del ruido de la ciudad.

Un espacio diseñado para que vivas una experiencia exclusiva y la tranquilidad y de un entorno natural, hasta un magnífico campo de golf.

Su interior es realmente acogedor con una decoración preciosa donde se fusiona la piedra, el terciopelo, un mobiliario de diseño y obras de arte.

El bar, de estilo inglés, es el lugar perfecto donde relajarse tomando un aperitivo antes de la cena, o un café o un cocktel después de ésta.

Las habitaciones han sido renovadas con un estilo clásico y muy elegante.

El restaurante La Veranda me sorprendió gratamente. Una decoración moderna con vegetación natural y una terraza acristalada con unas vistas espectaculares al campo de Gorraiz. Entre su propuesta gastronómica  los arroces, son exquisitos. El Restaurante del Castillo ofrece una carta clásica, tradicional y de temporada con productos de la huerta y la montaña navarra. Sus platos son un regalo al paladar y a cada uno de los sentidos.

Castillo de Gorraiz es mucho más que un hotel. Un lugar dedicado a purificar el alma, equilibrar la mente y cultivar el cuerpo en su elegante Spa, inspirado en las antiguas termas romanas, pero utilizando las últimas tecnologías de vanguardia.
En la zona de aguas hay una piscina revitalizante y otra relajante, sauna finlandesa, Baño de vapor, duchas de contrastes y una piscina imperial con diferentes chorros para activar la circulación. Saldrás como nuev@ te lo aseguro.

El descanso está asegurado en este lugar. Castillo de Gorraiz es un espacio de autocuidado y mimo que pocas veces podemos disfrutar ¿te apetece?

Además para completar la estancia muy cerquita se encuentra La Fundación Museo Jorge Oteiza  donde podrás realizar una visita guiada para descubrir sus obras y lo que fue su hogar.

LIBROS PARA REGALAR PARA NAVIDAD

Ya estamos casi en Navidad, fechas de reencuentros familiares, amigos, celebración, además con muchas ganas ya que para muchos es la primera vez en mucho tiempo después de la pandemia. Época de regalos. Sabéis que un libro siempre es una buena elección así que esta vez he recopilado cinco libros que os gustarán para regalar esta Navidad:

La vida invisible de Eurídice Gusmao

Marta Bathala

Seix Barral

268 páginas

Sinopsis

La vida invisible de Eurídice Gusmao es la historia de dos hermanas y de su lugar en el mundo. Guida es independiente, inconformista, osada y libre. Eurídice es esposa madre, cocinera y soñadora. Ambas, vitales y rebeldes, toman caminos distintos, pero ninguna es feliz con su elección. Deberá pasar mucho tiempo hasta que se den cuenta de que la felicidad siempre aparece de manera inesperada.

Opinión personal

Esta novela es un canto de amor y respeto a nuestras madres y abuelas, mujeres invisibles que no pudieron protagonizar su propia vida.
Eurídice y Guida son las protagonistas de esta historia, hijas de una familia muy humilde de portugueses que emigraron a Brasil para encontrar un mundo mejor. Con muchos sueños por delante, sus caminos se separan desde la época de la adolescencia hasta coincidir muchos años después.

Esta novela es un homenaje a toda una generación, la de nuestras abuelas, y madres, personas fuertes y con muchos sueños no cumplidos.

Con una sencillez, frescura y espontaneidad en la escritura, Marta Bathala te sorprenderá en esta novela.

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'14 vasos de agua'
Ana Rodríguez de Almeida Montero
Editorial Círculo Rojo
297 páginas

Sinopsis
¿Cómo redactar la sinopsis de una vida? Náyade no nace en el seno de una familia normal; no tiene unos padres normales. No tiene una infancia normal, ni hermanas normales.
No estudia en un colegio normal con amigos normales. No se convierte en una mujer normal con amigos normales. ¿O sí?
Náyade ama, sufre, hiere, muere, resurge, destruye, odia, ríe, mata.
Ella siente, siente, siente, siempre, siente. ¿La acompañas?

Opinión personal
Un libro muy especial que cuenta la historia de Náyade. La vida de Náyade no ha sido nada fácil y ha tenido que pasar por experiencias horribles. Pero es una persona con mucha fuerza y se agarra a todo lo bueno para seguir adelante.

La historia real de una niña que trata temas muy delicados. Una historia que te conmoverá hasta lo más dentro, que te hará sentir y te emocionará. Te atrapará desde la primera página. La leí en 2 días.

Me encanta cómo la autora Ana, nos cuenta esta historia tan dura de la manera más delicada posible porque es complicado contar este tipo de historias con momentos y escenas realmente difíciles.

Un título muy acertado pero no os desvelaré más, para entenderlo, tendréis que leer el libro.

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'Qué vas a hacer con el resto de tu vida'
Laura Ferrero
Alfa Guara
297 páginas

Sinopsis
Con treinta años Laura deja a su pareja y abandona Ibiza para mudarse a Nueva York. Su juventud ha estado marcada por la relación con su padre, un hombre intolerante; su madre, que desapareció para regresar cinco años después; y Pablo, su hermano, que encuentra en la pintura la manera de luchar contra la enfermedad mental que padece.

En Nueva York, Laura empieza a trabajar en una editorial y a asistir a las clases que Gael, un misterioso conocido de su madre, imparte en la Universidad de Columbia.
¿Quién es Gael? ¿Qué sabe él de todo o ocurrido en su familia?


Opinión personal

La protagonista de esta historia narra la vida familiar desde que ella era niña, contando la dura situación que vivió cuando era joven tras abandonar su madre el hogar.

Este es un libro para leer lentamente, cada frase invita a la reflexión y detenerse para disfrutar y saborear lo que se está leyendo. Una vida llena de luces y sombras como probablemente la de todos nosotros. Una historia muy bien construida, muy bien escrita y tremendamente emotiva.

Cogerás cariño a los personajes que cuentan cosas que nos pasan cada día, son muy reales y muy humanos.
No te pierdas este libro, la historia es cautivadora desde el principio.

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'La Casa de las voces'

Donato Carrisi

Duomo Ediciones

377 páginas

Sinopsis
Pietro Gerber es un psicólogo diferente a los demás: su especialidad es la hipnosis y sus pacientes tienen una cosa en común: son niños. A veces, niños traumatizados o que esconden recuerdos que son incapaces de evocar. Es el mejor especialista de Florencia y colabora con la policía en casos criminales.
Un día recibe la llamada de una colega australiana que le pide ayuda con una paciente, Hanna. El caso es interesante pero también muy especial; Hanna es ya una adulta y su recuerdo infantil es un asesinato que no sabe si cometió.


Opinión personal
Hanna Hall es una mujer que vive atormentada por un recuerdo de un homicidio que ocurrió en la infancia. Por eso acude a Pietro Gerber, un psicólogo infantil especializado en hipnosis.

Un thriller totalmente psicológico con una trama brutal y algo enrevesada poniéndote en alguna ocasión los pelos de punta donde un psicólogo infantil ayuda mediante hipnosis a una mujer a desvelar un suceso terrible de su pasado.

Esta novela tiene capítulos muy cortos lo cual hace que esta lectura tan fluida, de un ritmo vertiginoso, te atrape desde el primer instante en el que conozcas la vida de Hanna de niña porque el comienzo es potente y no podrás parar de leer hasta que devores el libro. Mantiene muy bien la intriga y la tensión va en aumento según vas conociendo el pasado de Hanna.
Anímate a leer esta historia tan intrigante e inquietante y con un ritmo frenético.

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'Todo el año de buen humor'

Michel Lejoyeux

Maeva inspira

259 páginas

Sinopsis
Casi todas las cosas importantes que nos suceden dependen de nuestro estado de ánimo. La salud, la vida familiar, el amor o la economía pueden mejorar si entrenamos el buen humor.
El buen humor depende sobre todo de nuestros hábitos, de modo que si conseguimos entrenar las emociones mejoraremos nuestro estado de ánimo. Este libro propone un programa práctico para llenarse de optimismo y de energía durante los doce meses del año.
El autor describe una serie de técnicas validadas científicamente que son naturales, no implican riesgos y resultan fáciles de aplicar.
Revolucionan poco a poco la química del cerebro, ahuyentan la depresión, mejoran la salud y ayudan a potenciar la fortaleza del cuerpo y de la mente.

Un programa estimulante concebido para vivir bajo el signo de la salud y del buen humor en todas las estaciones.

Opinión personal
Su título llamó mi atención nada más verlo en una librería preciosa de un barrio de Madrid y no dudé en comprarlo. Un libro que incluye un programa específico para estar de buen humor en las cuatro estaciones del año.
Este autor es médico, profesor asociado de psiquiatría y jefe del departamento de psiquiatría del hospital Bichat-Claude Bernard. Es autor de varios libros en los que trata la relación entre estados mentales, adicciones y emociones y todos los trastornos derivados. En un principio hay una introducción para explicar qué es estar de buen humor y por qué es bueno estarlo y luego las pautas a seguir en cada una de las estaciones del año para estar de buen humor y de ánimo.

Un libro de autoayuda que te ayudará en tus días más bajos y a animarte si sigues sus ideas. Un libro perfecto para ti o para regalar esta Navidad.

"Si sonreímos a la vida, la vida nos sonreirá".

Disfruta regalando literatura, un libro es el mejor regalo para esta Navidad.

TIKI, EL RESTAURANTE DONDE NADA MÁS SALIR QUERRÁS VOLVER.

En un buen plan siempre hay un restaurante donde quedar para tomar un aperitivo, comer o cenar. En estas fechas surgen muchos momentos para ello, por eso hoy os propongo reservar una mesa en el restaurante más bonito de la localidad de Biescas, en la provincia de Huesca, Tiki-bar, un Bar-restaurante pequeño, acogedor e íntimo donde nada más salir querrás volver.

Cuando salgo de un restaurante pensando tengo que escribir ya en el blog para recomendarlo, es que la experiencia ha sido perfecta de principio a fin. El Tiki Bar me ha sorprendido tanto, que estaba deseando publicar el artículo en el blog.

La historia de este pequeño y acogedor lugar comienza hace 10 años, un proyecto familiar, donde únicamente había unas pocas mesas y una barra para tomar y picar algo… Hace 4 años decidieron ampliar el local creando este bonito restaurante único y acogedor. Un pequeño espacio en el Pirineo Aragonés que invita a sentarse y disfrutar de una buena comida o cena, donde han puesto el tapiz en los cielos siendo realmente el protagonista de la decoración, consiguiendo un aire exclusivo y majestuoso. Un restaurante con un diseño de techo que roba la mirada por su creatividad y estilo.

También en la decoración del local predomina mucho la madera creando una atmósfera única, creando un peculiar ambiente dotado de un gran cercanía y calidez. 

El conjunto se completa con detalles, así como de una iluminación perfecta combinando algunos apliques ubicados en las paredes y pequeñas lamparitas en la mesa que aportan una luz discreta a los comensales.

La verdad es que han conseguido un interiorismo con carácter y lleno de personalidad que no te dejará indiferente.
El toque de sofisticación lo dan las sillas, de terciopelo granate y azul y cómodos asientos de tapizado escocés.

Sin duda su carta conjuga con lo llamativo del local. Poco a poco han ido ampliando su carta creando platos caseros con un pequeño toque moderno donde su principal filosofía es que uno se sienta como en casa.

El menú de temporada te tentará con excelentes platos como las Carrilleras. Al igual que otros platos de carta como los Chipirones a la plancha.

La oferta de dulces te permite probar bocados originales y exquisitos como la Tarta de queso.

Deseando volver porque me quedan muchos platos por probar. Te recomiendo visitarlo porque entre la oferta gastronómica de Biescas se ha diferenciado de una forma increíble, un lugar que se distingue por la calidez de los empleados y que han apostado por añadir a su carta una decoración muy cuidada y peculiar que no pasa desapercibida y le confiere un valor añadido. ¿Te lo vas a perder?

CASA MARTON , LA ESENCIA DEL PIRINEO ARAGONÉS

Sallent de Gállego y el Valle de Tena evocan tradición y magia. Todo esto se ve reflejado en la cocina que se practica en torno a un ambiente y paisaje natural. Hoy en el blog nos vamos hasta allí, a Sallent, en pleno Pirineo Aragonés, donde se encuentra el Restaurante Casa Marton.

El restaurante asador Casa Marton es un referente en el mundo de la cocina tradicional del Pirineo Aragonés. Abierto desde el año 1978, este restaurante familiar ha sido reformado en el año 2020, con un diseño precioso. Actualmente lo regenta David y Sandra junto con un gran equipo.

Se ha cuidado cada detalle en la decoración del local, y por supuesto la esmerada selección del mobiliario con una bonita combinación de asientos para crear un espacio acogedor y cálido. La selección de todos los materiales le da mucha calidez al ambiente, creando una atmósfera acogedora y luminosa. Su diseño moderno y luminoso me envolvió desde el primer momento.

Está lleno de detalles, acércate al baño, una auténtica preciosidad.

Su principal seña de identidad, la parrilla, donde Sandra disfruta cada día preparando sus especialidades a la brasa.

También cuenta con una terraza exterior muy agradable y un bar con mucha esencia para disfrutar de una cerveza o un buen café en buena compañía, que merece la pena por su decoración única y esencia, buscando calidez.

Se caracterizan por una atención impecable, muy cercana y sobre todo por su cocina casera y a la brasa de leña con fama exquisita. Una amplia carta que se basa siempre en productos de primera calidad y de temporada seleccionados propiamente por la familia. Productos de km.0, verduras naturales, paté casero, las mejores carnes de vacuno y buey hechas en leña, acompañados de los mejores vinos.

Recomiendo probar uno de sus platos estrella, las 'Borrajas con gambas’, una auténtica delicia para el paladar.

Y si eres de los que saben valorar y disfrutar del toque más dulce del final prueba alguno de sus postres. Son buenísimos en su presentación y sabor.

El trato es excepcional, personal y familiar, pensando en que tu experiencia sea agradable, completa y tranquila. Tienen una actitud atenta, carismática, dispuestos a ubicarte con la mejor disposición. Un lugar para volver. Materia prima de primera calidad en un ambiente hospitalario y con un excelente servicio. Así es Casa Marton.

CAÑON DE AÑISCLO, UNA GARGANTA ESCULPIDA POR EL RÍO BELLÓS

Sé que las vacaciones de verano quedaron muy lejos, y alguno ya siente el estrés de la vuelta a la rutina y no viene nada mal alejarse para distraerse realizando una excursión en algún lugar tranquilo.

Esta vez te voy a mostrar un lugar impresionante en la provincia de Huesca del que me he enamorado. Una ruta de senderismo que discurre paralela al río Bellós y que te llevará por impresionantes miradores, senderos, pozas y paisajes alucinantes que te impactarán a cada paso que des. ¿Te vienes a descubrir el Cañón de Añisclo?

Cualquier época es buena para recorrer el Cañón de Añisclo, yo fui este verano, pero sin duda en otoño tiene que ser espectacular. Además con el buen tiempo que está marcando este mes invitará a sumergirte en un mar de hojas de colores. Es uno de los parajes más impresionantes del Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido. Un lugar donde la belleza de la naturaleza se expresa de una forma increíble con estampas sobrecogedoras, todo ello rodeado de grandes bosques de hayas y abedules.

El circuito de San Úrbez es una de las rutas más sencillas. Esta ruta no tiene ninguna dificultad por lo que es un plan muy atractivo para ir en familia. Como punto de partida puedes tomar el aparcamiento del Cañón de Añisclo en Escalona a unos 10 minutos de Aínsa. Desde el aparcamiento hay un circuito circular que está muy bien y que no te llevará más de 45 minutos.

A lo largo de todo el recorrido podrás disfrutar de un puro espectáculo que te dejará con la boca abierta, grandes paredes de piedra, pozas de agua cristalina y serás testigo de cómo la fuerza del agua es capaz de erosionar la roca.

Te quedarás sin aliento al admirar La Cascada del río Asó. No es muy alta, pero sí de gran belleza. Las mejores vistas las tendrás desde el puente metálico que atraviesa el río, una imagen para no olvidar cuando veas el agua precipitarse al fondo de una profunda grieta en la roca. En este lugar suele practicare mucho barranquismo.

Continuando el paseo, llegarás a la Ermita de San Úrbez, (santo y pastor que vivió en esta cueva en el siglo VIII).

Esta ermita está construida sobre las paredes de la montaña protegida por una pequeñita cueva. Dicen que es un lugar de peregrinación para pedir que llueva.

Tras dejar atrás el parking, continúa la ruta por el cañón de Añisclo por la carretera dirección Buerba y haz una pequeña parada en alguno de sus miradores desde obtendrás una bella panorámica de todo el cañón.

Anímate a realizar esta ruta y perderte por este bello paraje, con cascadas, enormes paredes verticales y desfiladeros con vistas de una auténtica postal. Porque cada rincón de este lugar es un regalo para todos los sentidos y te aportará esa tranquilidad casi imposible de alcanzar en la rutina diaria.