DANDO LA BRASA, UN RESTAURANTE MOLÓN Y CON SABOR EN GETXO

Escondido en la calle, descubrí este restaurante, un imprescindible en Getxo si lo que buscas en un sitio es comer bien, a buen precio y con un ambiente desenfadado y agradable. Eso es justo lo que encontré en 'Dando la Brasa', un lugar sin pretensiones donde disfrutar relajadamente, alrededor de una mesa.

Al local le han sabido sacar mucho partido. Un espacio muy diferente a lo que suele haber en Getxo. Su decoración, iluminación y muchos cachivaches, adornado con lucecitas de colores, fotos, que le dotan de esa personalidad que te da la bienvenida nada más entrar y te acoge con una calidez palpable.

Con sus colores, sus sabores, su energía, este local tienen mucho rollo, por la decoración, la música que suena de fondo y por el ambiente modernete y molón.

'Dando la Brasa' es un restaurante con una nueva cocina, la Nikkei, mestizaje de cocina tradicional latinoamericana y de cocina japonesa, para gozar como si estuvieses de viaje por el mundo, pero sin gastarte un pastizal.

En su carta proponen gran variedad de platos todos ellos muy cuidados, presentados de forma diferentes  y con una materia prima y calidad excelentes. Descubrí una gran combinación de sabores sin lugar a duda, contrastes de dulces y salados, elaborados con mucho cariño. Lo ideal es probar más de uno, picar de aquí y de allá los que más te apetezcan.

Además, cuenta con una bonita terraza, pequeña pero tremendamente acogedora, un espacio muy cómodo y coqueto para degustar su apetitosa carta.

La atención del personal es impecable, a la par que divertida y natural. Siempre atento y feliz, hará todo lo posible para que disfrutes de un rato agradable en este encantador rincón de la ciudad y que sólo quieras volver y volver.

'Dando la Brasa' es un lugar más alejado del centro, pero al que merece la pena acercarse a conocer su original, mimada y deliciosa propuesta gastronómica.

Y si tienes un poco de tiempo aprovecha para visitar esta localidad llena de rincones muy especiales y playas espectaculares.

CASTILLA TERMAL, UNA EXPERIENCIA ENTRE AGUAS Y VIÑEDOS QUE NO OLVIDARÁS

Se acerca San Valentín y aunque creo que debe celebrarse todo el año, muchos deciden hacerse una escapadita en pareja para celebrarlo. No está mal desconectar y al igual que realizamos otras cosas que nos gustan, ¿por qué no regalarnos una estancia en un hotel balneario?, un regalo que debemos incluir en nuestra lista de ocio, para relajar cuerpo y mente.

La verdad es que hay muchos sitios especiales que cuando los conoces, te provocan una indescriptible sensación de bienestar, relajación y felicidad. Hoy he seleccionado para ti un hotel para disfrutar una auténtica experiencia entre aguas y viñedos, el Hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena. ¿Me acompañas?

Situado en pleno corazón de la Ribera del Duero, en la localidad de San Bernardo cerca de Valladolid, este hotel es el primer balneario de 5 estrellas de Castilla y León donde lo prioritario es que te sientas absolutamente cómodo.

Con un servicio personalizado y la discreción absoluta se trata de un lugar donde el lujo y la tranquilidad están más que garantizados. El hotel respira paz y contagia calma.

Sus habitaciones, concebidas para garantizar el máximo confort y el mejor descanso, conservan el encanto y la elegancia del monasterio del siglo XII donde se encuentran.

Todas las habitaciones son muy amplias, con vistas a la Ribera del Duero o al ábside de la Iglesia y viñedos. Están llenas de detalles, decoración que te hará sentirte muy cómodo.

El hotel ofrece una gran cantidad de espacios y rincones en los que poder perderse e imaginar la vida hace siglos.

Y si lo que necesitas es relajarte, su Balneario y SPA, te hará sentir en las nubes con su completo y acogedor circuito y con sus tratamientos personalizados de Belleza y Bienestar general. Un mundo de sensaciones protagonizado por micro-burbujas, chorros a diferentes alturas y cascadas relajantes. El Spa cuenta con una imponente piscina de agua termal, con jacuzzis, cuellos de cisne y cascadas, que ayudan a alcanzar un estado de equilibrio y relajación total.

Además, dispone de una zona de descanso junto a la piscina donde tomar una bebida purificante y una zona de camas de agua diseñada para disfrutar de un baño relajante en un contexto de paz absoluta.

Y si te apetece disfrutar en pleno invierno de un baño al aire libre, ya no es necesario imaginarlo, en su piscina de agua caliente encontrarás un momento de desconexión en un entorno incomparable.

A esta placentera sesión de spa puedes sumarle un recorrido por su propuesta gastronómica donde conjugan modernidad y tradición con el mejor producto en 2 espacios gastronómicos donde colmar los sentidos, La Bodega de los Monjes y el Restaurante Converso.

Deja que la naturaleza y tranquilidad te envuelvan en este lugar porque si lo que estás deseando es que tu cuerpo y mente experimenten las mejores sensaciones, en Castilla Termal lo conseguirás.

AÍNSA, EL PUEBLO DE LA COMARCA DEL SOBRARBE QUE TE ENAMORARÁ.

Después de las Navidades, de vuelta a la rutina, la entrada al invierno y aunque haya llegado el frío, aún puedes disfrutar de los fines de semana haciendo una escapada. Como siempre tengo la maleta a punto, hoy os propongo visitar un pueblo con cierto carácter medieval. En este tipo de lugares parece que el tiempo se ha detenido y me encantan. Acompáñame a conocer Aínsa, un bello pueblo digno de ser visitado que se encuentra enclavado en el corazón del Pirineo de Huesca. Está catalogado como conjunto histórico artístico y es uno de los pueblos más bonitos del Sobrarbe, Aragón y España, algo que deja patente la gran afluencia de turistas que recibe.

Un pueblo medieval que atrapa con sus callejuelas estrechas que te encandilarán a cada paso que des y sentirás que realmente has viajado al pasado ¿Empezamos?

El casco antiguo sorprende por la belleza y antigüedad de sus edificios y monumentos donde no faltan rincones llenos de encanto. Tu paseo por la villa supondrá una aventura inigualable. Todo parece diseñado para enamorarte.

Recórrelo sin prisa, te sumirá en un estado de paz, rodeado de paisajes dignos de revista.

El punto neurálgico de la villa es su porticada Plaza Mayor. Presidida por la Casa Consistorial y de estilo románico, es una de las más bellas de España y posiblemente la única que conserva sus construcciones originales. 

Al fondo se alza La iglesia de Sta. María, uno de los templos más sobresalientes de la comarca del Sobrarbe que se caracteriza por su sobriedad y desnudez. No te pierdas su hermoso claustro, es uno de los mejores ejemplos del románico del Pirineo aragonés.

Continua la visita por los restos de su Castillo, situado en el punto más alto de la villa, un impresionante conjunto amurallado, originalmente rodeado por un foso que únicamente se podía salvar atravesando el puente levadizo que daba acceso al descomunal patio de armas franqueado por 4 torreones. Es impresionante ver las dimensiones de esta fortaleza. 

El principal atractivo es subir a las murallas para contemplar una de las estampas más bonitas de Aínsa.

  

Aínsa nos ofrece un paseo por el tiempo donde hay mucho que ver, sentir y también saborear. Porque la comida típica de Huesca es un atractivo más para los amantes del turismo gastronómico. Aquí en encontrarás muchos rincones para disfrutar de una excelente gastronomía.
Algunos de los establecimientos más populares son Callizo, ubicado en plena Plaza Mayor y que fusiona la cocina tradicional de alta montaña con la cocina moderna y el Bodegón Mallacán, situado en una casa medieval de finales del siglo XI, que tiene una terraza con vistas a la Plaza Mayor.

Espero que te haya despertado curiosidad por visitar Aínsa. Si eres amante de la historia y la Edad Media ya estás tardando en conocerlo. Seguro que después de leer este artículo aumentan las ganas de acercarte a esta localidad ¿verdad?

RESTAURANTE ENEA, UNA EXPERIENCIA QUE VA MÁS ALLÁ DE LA COMIDA

Se acercan fechas de celebraciones, reuniones, comidas, cenas. Por ahora nos olvidaremos de la operación bikini, al menos hasta dentro de un mes. Sí amig@s, porque es momento de disfrutar de la gastronomía. Y para ello, hoy nos vamos hasta el Restaurante de un hotel. 

Hasta hace poco teníamos miedo de entrar en un hotel para comer, una costumbre que parece que está cambiando porque cada vez son más los restaurantes que apuestan por colarse en las plantas de un hotel. Por eso hoy en el blog os recomiendo uno chulísimo, Enea en la ciudad de San Sebastián.

Está claro que el menú es la pieza fundamental de un restaurante, pero en mi opinión, no basta con ofrecer un menú de calidad para que la experiencia culinaria sea de diez. Hay otros aspectos que también suman puntos como el ambiente, la decoración, la música, la luz, el mobiliario, los detalles, el mismo servicio al cliente. En definitiva, todo un conjunto de condicionantes que hacen que la experiencia sea inmejorable. Esto es lo que podrás sentir si te acercas a conocer el restaurante que te propongo hoy, Enea del Hotel Zenit de San Sebastián

El restaurante Enea está situado en el barrio de Morlans en San Sebastián, dentro del Hotel Zenit. Enea tiene un logo que parece una casita, porque así lo quieren transmitir, un lugar para sentirte como en casa y eso es lo que notarás nada más cruzar la puerta porque es tremendamente acogedor y bonito.

El restaurante es muy amplio, cómodo, cálido y luminoso con un personal muy atento y amable. Un equipo joven y profesional que cuentan con el apoyo de Gorka y Javi copropietarios del restaurante Ama de Tolosa.

Un espacio muy confortable con una propuesta que aúna cocina sostenible, equilibrada y saludable con productos de proximidad, locales y de temporada elaborados con mucho mimo, cariño y mucho gusto. Una cocina ligada a la tradición con un toque de modernidad y una presentación innovadora, sorprendente y diferente.

No importa que sea una comida formal o informal porque en Enea están preparados para deleitar a todos los paladares donde poder tomar un café, desayunar, tomar un aperitivo o disfrutar de una buena comida.

Uno de los platos que te sugiero probar es su Tarta de queso. ¡Está buenísima!

La salita que tienen al lado, en la cafetería, logrará seducirte para tomar un buen café y finalizar la comida de la mejor manera. Un lugar que invita al descanso, decorado de forma elegante con enormes cristaleras que aportan gran luminosidad al local.

Espero haberte tentado al menos un poquito. Dicen que su objetivo es ofrecer un momento de felicidad, conmigo lo han conseguido. Anímate y sé feliz descubriendo Enea.