KAFE BOTANIKA, UN RINCONCITO CON ENCANTO EN DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN

La primera vez que visité Kafe Botanika, me sorprendió gratamente por la decoración y el tipo de comida sana y saludable.

Es muy especial y se encuentra situado en un entorno privilegiado junto a la orilla del río Urumea, cerca del centro, donde se puede tomar algo, desayunar, comer o cenar. 

Este lugar con mucha personalidad te invita a entrar. Es una casa tipo Belle-Epoque, con una terracita monísima, llena de plantas, flores y mesas de diferentes materiales y colores.

Un mobiliario muy original creando una atmósfera relajada y muy cuidada.

En su interior también la decoración es muy chula, muy al estilo Europeo. Una decoración diferente, muy vintage, con mesas altas y bajas, sillas de madera, de hierro, todo entremezclado pero que encaja perfectamente.

Tiene un mirador precioso con libros, un rincón de lectura perfecto donde uno se siente como en casa.

Las tostadas para desayunar son riquísimas.

La comida es local, ecológica y sana, con platos muy elaborados y productos de calidad. Todo orgánico y super natural con unos sabores espectaculares.

El Curry de la casa con verduras, langostinos y arroz ecológico es uno de mis platos favoritos.

Tienen muchas opciones vegetarianas y alguna vegana, tanto en comida como en postres. 

Pero también cuenta con opciones no vegetarianas (la hamburguesa espectacular)

Pasaros por Botánika, un lugar mágico que os sorprenderá, no sólo por su comida sino también por el ambiente que se respira.

KAFE BOTANIKA

Paseo Árbol de Gernika 8
20006 San Sebastián
943443475

PARQUE NACIONAL DE MONFRAGÜE, UNA AGRADABLE SORPRESA EN EXTREMADURA

Una de las agradables sorpresas que os podéis encontrar en Extremadura es descubrir El parque Nacional de Monfragüe. custodiado por las monumentales ciudades de Cáceres, Plasencia y Trujillo, cobija una biodiversidad excepcional que atrae a viajeros de todo el mundo.

A pocas horas de comenzar la primavera os aconsejo visitar El Parque nacional de Monfragüe, es una de las joyas de Extremadura y abarca desde la pequeña localidad de Villareal de San Carlos y el Mirador del Salto del Gitano, siendo este último el punto estrella de la zona.

En esta época el paisaje está verde y los pantanos llenos de agua, el clima es templado y no hace exceisvamente calor.

Podéis visitar el Castillo de Monfragüe. Un mirador en lo alto de una montaña muy rocosa, donde hay un torreón y una pequeña ermita.

Desde aquí arriba, aunque hay unas cuantas escaleras, podréis gozar de una bella panorámica de toda la zona con unas vistas inigualables.

Al llegar al Mirador del Salto del gitano, punto más importante de Monfragüe, no os sorprenderá ver cantidad de curiosos con prismáticos para observar de cerca los buitres que sobrevuelan el pico más alto. Este mirador ofrece unas espectaculares vistas al río Tajo.

Este paraje es un espacio protegido que se ha ido consolidando como un verdadero santuario donde podréis observar, dependiendo de la época del año, un gran número de Cigüeñas Negras, Buitres negros, Halcón peregrino…

Y os preguntaréis por qué se llama El salto del Gitano.
Peña Falcón (más conocido como el Salto del Gitano), es una mole de cuarcita que cae sobre el Río Tajo y como curiosidad geológica, se distingue la figura de un Guardia Civil, con su tricornio y todo en la forma de una de las rocas. Aquí comienza la leyenda del salto del gitano.
Cuenta la leyenda que esta zona era un lugar de tránsito de bandidos y ladrones. Uno de ellos el gitano de quien habla la leyenda.
Una noche, esperaba el gitano que pasaran unos comerciantes para arrebatarles el botín, apareció la Guardia Civil y comenzaron a perseguir al Gitano por la Sierra. Dicen que el Gitano para no dejarse atrapar, saltó por encima del Tajo, desde la piedra más alta.

Tal fue la hazaña del gitano, que se burló desde el otro lado de la roca, quedando uno de los Guardia civiles petrificado y dando así forma a las rocas que conforman este conocido lugar.

Si os gusta la naturaleza y la fauna, y queréis profundizar en el conocimiento de este paraje natural, os aconsejo apuntaros a una excursión en 4×4 por Monfragüe.

Animaros a visitar Monfragüe, un lugar que era desconocido para mí y que me impresionó y gustó muchísimo, un auténtico paraíso del turismo activo y ornitológico. 
Además en esta época del año podréis ver la floracion de los cerezos en el valle del Jerte, un paisaje precioso en primavera.

Os encantará.

POR ENCIMA DE LA LLUVIA de Víctor del Árbol

Hoy os recomiendo uno de mis libros favoritos,  fue Ganador del Premio Nadal en el año 2016. 

'Por encima de la lluvia'

Víctor del Arbol

Editoral Destino

509 páginas

Víctor del Árbol (Barcelona, 1968) fue mosso d’esquadra desde 1992 hasta 2012, cursó estudios de Historia en la Universitat de Barcelona y colaboró como locutor en Catalunya Sense Barreres (Radio Estel, Once). Es autor de las novelas El peso de los muertos (Editorial Castalia, Premio Tios de Novela 2006), El abismo de los sueños (inédita, finalista del XIII Premio Fernando Lara 2008) y La tristeza del samurái (Editorial Alrevés, Prix du Polar Européen 2012), traducida a una decena de idiomas y bestseller en Francia. Sus últimas obras son Respirar por la herida (Editorial Alrevés, finalista en el Festival Internacional de Cine Negro de Beaune 2014 a la mejor novela extranjera), Un millón de gotas (Ediciones Destino, ganadora en 2015 del Grand Prix de Littérature Policière y premiada como la mejor novela policial extranjera por el Magazine Lire) y La víspera de casi todo (Premio Nadal 2016).

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Sinopsis
Un libro que trata de dos personas que se conocen en una residencia de ancianos en Tarifa a una edad que creen haberlo vivido todo ya. 

Víctor del Árbol nos cuenta la vida de Helena y Miguel, dos personas que no tienen nada que ver pero que al final de sus vidas deciden emprender un viaje hacia el pasado para entender el futuro. A Miguel le asusta volar y a Helena el mar. El dramático suicidio de un compañero de la residencia, les hace abrir los ojos. No quieren pasar los días recordando viejos tiempos que creen mejores, así que deciden emprender un viaje en el que descubrirán que nada es definitivo mientras uno tenga ilusiones por perseguir.

Por otra parte en la ciudad sueca de Mälmo conoceremos a Yasmina, hija de emigrantes marroquíes, atrapada en las redes de un mafioso para el que tiene que trabajar. 

Opinión personal

Dos historias que están interrrelacionadas y que se van desarrollando de forma paralela, y que en un principio no parecen tener relación, pero que pronto descubriréis el nexo de unión entre Helena y Yasmina.

 

Víctor del Árbol nos hace disfrutar y reconocer de una manera natural esta última etapa de nuestra existencia, tratando a través de unos personajes entrañables, temas tan delicados como la vejez, el Alzheimer, el suicidio, los miedos...recordándonos en cada página que somos dueños de nosotros mismos hasta el final de nuestros días.

A pesar de ser una novela un poco dura me ha gustado muchísimo y me ha enseñado que tenemos que disfrutar y vivir la vida con ilusión.

Una prosa brillante, unos personajes fantásticos, una ambientación sublime y un final estremecedor. 

Una novela que te hace pensar y sobre todo que os dejará con ganas de vivir intensamente.

!Espero que os guste y disfrutéis leyéndolo como yo!

PARADOR EL SALER, UN ENCLAVE ÚNICO PARA DISFRUTAR DE UNOS DÍAS DE VACACIONES

En plenas Fallas de Valencia y acercándose el puente de San José,  qué mejor que escaparse unos días al Parador El Saler entre la Albufera y el mar.
Una construcción sencilla y moderna donde predomina el cristal.

El Parador se alza en una zona bellísima junto a una interminable playa de arena fina, al abrigo de un frondoso pinar.

El Parador cuenta con los servicios e instalaciones adecuadas para unas vacaciones en familia o en pareja, disfrutando de la costa o para escapar del ajetreo cotidiano.

Sus habitaciones, amplias y confortables (algunas de ellas con vistas al mar), son una invitación al descanso.

Amplios salones...

Su restaurante, ofrece lo mejor de la comida de la zona.

Desde el restaurante y el Bar, podréis admirar el mar y el campo de golf.

El campo de Golf de 18 hoyos construido en 1968 por Javier Arana, uno de los más prestigiosos arquitectos de Golf españoles, disfruta de un diseño sobrio y austero con un recorrido cómodo que supone un reto y un aliciente para cualquier aficionado al Golf.

Hay una pequeña tienda con artículos relacionados con el Golf.

Y una cancha de prácticas fabulosa.

Y además de una refrescante piscina, 

el Parador ofrece como valor añadido un Spa para disfrutar en cualquier época del año, tras una jornada de golf, un paseo por la playa o una intensa visita a la ciudad de Valencia. Un lugar creado para el deleite y descanso de tu cuerpo y mente.

Podéis probar cualquiera de sus tratamientos corporales o faciales. 

El personal es amabilísimo y muy profesional. Me puse en manos de la Srta Lidia para hacerme un "facial eterna juventud". Un ritual de máxima regeneración de acción anti edad drenante y reafirmante. Una limpieza con aceite de germen de trigo y cítricos, una exfoliación y mascarilla de jalea real, terminando con un masaje espectacular facial y escote. ¡Perfecto!.

El hotel también dispone de servicio de alquiler de bicicletas 

Cerca del Parador a tan sólo 3 km  se encuentra La Albufera, un Parque Natural que no os podéis perder y Valencia a 18 km, donde la Ciudad de las Artes y las Ciencias, merecen una visita.

Animaros a visitar este Parador, ¡aquí el descanso está asegurado!

Avda. de los pinares, 151 4612 El Saler- Valencia
tfno.: 961611186
fax: 961627016
mail: saler@parador.es